馬油には、不飽和脂肪酸が多く含まれています。
不飽和脂肪酸とは、必須脂肪酸といわれるように身体にとってなくてはな
らない脂肪酸です。これが不足してくると、成長が止まったり、皮膚障害
を起こしたりします。
油脂は大きく分類して飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の２種類があります。
飽和脂肪酸とは、溶けにくく、消化吸収も悪く、コレステロールを作り出
す油脂、悪玉油脂であり、不飽和脂肪酸は溶けやすく、消化吸収がよく、
コレステロールを抑える善玉油脂ということになります。
また不飽和脂肪酸は浸透力が強く、皮膚の表面につけると、内部に染み込
む性質を持っています。
不飽和脂肪酸にはリノール酸、アラキドン酸など細胞膜を生成するために
必要な必須構成要素を含んでおり、古く傷んだ細胞を再生、修復します。
これらの必須不飽和脂肪酸は体内での生成が出来ない為、外部より「食べ
る」「塗る」などの行為として、体内に取り入れるしかありません。
一般的に動物性油脂には飽和脂肪酸が多いのですが、馬油には非常に多く
の不飽和脂肪酸が含まれています。
